自制硬苹果酒

发表于 2017年3月29日2017年3月27日

考虑到家庭发酵食品和饮料，用商店购买的苹果汁制造苹果酒几乎就很容易。这个简单的配方可以为您带来易于饮用，6-6.5％ABV的苹果酒’ll want to have 阅读更多 …

发酵咖啡

发表于 2017年3月22日2017年3月14日

If you are already Making Kombucha At 家 , fermenting 咖啡 is an easy side project and a great way to use 上 e of those extra 斯科比s. The flavors will vary depending 上 the beans you use, but the 阅读更多 …

自制莳萝泡菜

发表于 2017年3月15日2020年6月29日

与商店购买的版本相比，它’很难夸大自制咸菜中的风味要复杂得多。这些咸菜酥脆，酸味浓郁，在里面只带有一点大蒜和红辣椒的热量。阅读更多 …

金发时刻食谱

发表于 2017年3月8日2017年3月7日

风格美国金发啤酒（aka Golden Ale）在精酿啤酒爱好者中是一种受人敬重的风格。通常称为‘entry level’精酿啤酒，它往往会被喝酒的人所忽视阅读更多 …

红茶菌腌料

发表于 2017年3月1日2017年3月1日

这个食谱足以腌制大约1磅的肉。最初的设计用于鸡胸肉，但事实证明它具有多种用途。我经常在猪里脊肉，牛lo上使用它阅读更多 …

谷物狗零食

发表于 2017年2月22日2017年2月19日

这种狗零食配方（及其许多变体）在网络上广泛可用。我是在多年前发现它的，从那以后一直在使用它。我有一些技巧’在那段时间里学到了阅读更多 …

慢炖锅啤酒小子

发表于 2017年2月15日2017年2月19日

在伊利诺伊州/威斯康星州边界长大时，啤酒小子是野炊。在任何值得参加的后院聚会上，装满水的啤酒，臭小子，黄油和洋葱的铝制盘子像芝士汉堡和凉拌卷心菜一样普遍存在。阅读更多 …

锯齿状小德国比尔食谱

发表于 2017年2月8日2017年3月13日

1842年诞生于巴伐利亚城市比尔森（Plzeň）的比尔森风格如今已成为主流’世界上最流行的啤酒风格。德语当然也不例外。德国生产的比尔森啤酒的数量是德国的两倍阅读更多 …

康普茶：维持斯科比健康

发表于 2017年2月1日2020年9月17日2条评论

要开始使用康普茶，请查看或 How To Make 康普茶文章。保持斯科比犬清洁并正确喂养是 key, but they aren’是维持适当健康的唯一因素。之间的厚度增加阅读更多 …

如何制作康普茶

发表于一月25，20172017年2月4日

康普茶是通过使用‘scoby’（细菌的共生培养&酵母）在有氧环境中发酵甜茶。它的历史可以追溯到2200年，但在阅读更多 …

发酵文化

结合了即兴烹饪，有机园艺和当地时令食材&发酵科学