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发酵文化

结合了即兴烹饪,有机园艺和当地时令食材&发酵科学

标签: 自制

花式的脸美国淡啤酒

低寿美国啤酒

发表于2020年8月3日2020年8月5日

如果您自己酿啤酒,’提神总是一个好主意&易于饮用的啤酒。主要是因为它们很美味,而且还因为它吸引了尽可能广泛的 阅读更多…

分类目录 啤酒 标签 自制 , 啤酒 , 食谱

Cabulo Monstrosity IPA

发表于2018年2月7日2018年2月6日

Cabulo Monstrosity IPA 是啤酒花展示台,利用漩涡添加和干啤酒花来最大程度地发挥作用。最近,Loral和Simc​​oe啤酒花是我最喜欢的啤酒花组合,该食谱使用了大量 阅读更多…

分类目录 啤酒 标签 自制 , IPA , 食谱

日d英式棕色啤酒

美利坚尼克·邓克尔

发表于一月10,2018一月9,2018

美利坚尼克·邓克尔是全麦芽的慕尼黑Dunkel自制酒配方,展示波希米亚黑麦芽,并用美国啤酒发酵。我们之前已经发布了如何成功克隆自制食谱,以帮助您针对自己的需求进行调整 阅读更多…

分类目录 啤酒 标签 邓克尔 , 自制 , 啤酒 , 慕尼黑

覆盆子贝雷帽金发艾尔水果

覆盆子贝雷帽金发啤酒

发表于2017年12月13日2017年12月12日

一种全谷物的自制食谱,使用新鲜树莓和树莓调味料来最大化啤酒的水果风味,没有什么能替代新鲜树莓的奇妙风味和香气,但是过量食用可以 阅读更多…

分类目录 啤酒 标签 淡啤酒 , 金发女郎 , 自制 , 覆盆子, 食谱

Schwarzbier Grist

薰衣草黑巧克力波特

发表于十月11,20172017年10月3日

风格这款带有薰衣草配方的黑巧克力波特,最初是为在精酿啤酒节上少量食用而设计的。大而大胆的口味可能会持续一天’值得品尝啤酒。的 阅读更多…

分类目录 啤酒 标签 淡啤酒 , 自制 , 薰衣草 , 搬运工 , 食谱

Schwarzbier Grist

裸麦粉粗壮的自制啤酒食谱

发表于九月13,20172017年9月12日

风格的糖蜜和香菜籽为光滑的英式粗壮基础配方增添了微妙的裸麦粉粗character特征。灵感来自我们的施瓦兹比尔白金面包食谱。烤麦芽在一条面包中变得很棒 阅读更多…

分类目录 啤酒 标签 自制 , 裸镍, 肥硕

橙色Creamsicle比利时机智粉饼

酸橙糖配方

发表于2017年8月16日2017年8月14日2条留言

风格关键的酸橙性格与基本的鹅肝的柠檬香菜和酸味完美搭配,后者不使用乳杆菌和一整磅的酸化麦芽。当然,更传统的乳酸菌发酵 阅读更多…

分类目录 啤酒 标签 淡啤酒 , 水果 , 自制 , 食谱

拉链Zap琥珀色啤酒

拉链Zap琥珀色啤酒食谱

发表于2017年7月12日2017年7月11日

美式琥珀啤酒有很宽的定义。苦味,啤酒花特征,焦糖味和烤味都可以相当多,浅色啤酒与淡啤酒和深色啤酒很难区分开 阅读更多…

分类目录 啤酒 标签 淡啤酒 , 琥珀色 , 自制 , 食谱

花式的脸美国淡啤酒

花式脸美国苍白啤酒食谱

发表于2017年6月14日2017年9月9日

越来越多的IPA变体(和强度)使美国风格的淡啤酒花了数年。浪潮终于开始消退,市场似乎渴望摆脱困境 阅读更多…

分类目录 啤酒 标签 美国的 , 阿帕 , 自制 , 酒花 , 淡啤酒 , 食谱

橙色Creamsicle比利时机智粉饼

橙色Creamsicle比利时机智食谱

发表于2017年5月10日2017年9月9日

比利时风情风格的特点是细腻的香料和酸味的干净外观。面临的挑战是在配方中添加大量的橙子和香草,同时又要保持这种风格的核心。 阅读更多…

分类目录 啤酒 标签 比利时人 , 自制 , 橙子 , 食谱 , 香草 , 机智

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