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发酵文化

结合了即兴烹饪,有机园艺和当地时令食材&发酵科学

标签: 草药

烘干新鲜的香草三罐

在烤箱中烘干新鲜的香草

发表于十月4,20172017年10月2日

一年四季都可以通过在烤箱中烘干来享用新鲜的花园药草。开始之前,您必须首先确定烤箱干燥是否是合适的干燥方法。低水分草药,例如牛至和 阅读更多…

分类目录餐饮标签花园, 草药

调味红茶菌特写

碳化和调味的康普茶

发表于2017年4月26日2017年4月26日

即使您喜欢原始的康普茶的味道,添加一些水果或其他调味料也可以融合一些创造力和多样性。确定要添加哪种口味是需要进行一些实验和个人化的地方 阅读更多…

分类目录康普茶标签碳化, 调味料, 水果, 草药

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