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发酵文化

结合了即兴烹饪,有机园艺和当地时令食材&发酵科学

标签: 酿造

斗体积标记

自制啤酒的水量计算

发表于一月5,2017一月4,2017

知道如何计算一批啤酒的水量是获得酿造系统更好的一致性的关键。酿造软件没有’请考虑一些非常现实的变量,这些变量会影响 阅读更多…

分类目录啤酒标签酿造, 自制, 卷, 水

水壶温度计特写自家酿制

室内自酿啤酒一天一步一步

发表于一月4,2017一月11,2017

要了解所用设备的信息,请查看《室内自酿全谷物设备》一文。设置我的冲泡时间很早就开始了,所以我一定要做好准备 阅读更多…

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大麦破碎机带钻

室内自酿全谷物设备演练

发表于一月4,2017一月11,2017

概述我使用分批喷洒技术进行自酿自煮,在我的厨房炉灶上煮满5加仑全谷物。没有用于移动麦芽汁或自动温度控制装置的泵。它’所有重力进给或移动 阅读更多…

分类目录啤酒, 设备标签酿造, 设备, 自制

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